O livro didático e suas relações com a educação alimentar

Débora Marcília Moreira, Dulce Maria Strieder

Resumo


A mudança negativa dos hábitos alimentares das crianças, nos faz pensar em como retomá-la, assim, pretende-se contribuir para a discussão sobre a educação alimentar no contexto da educação formal. Via pesquisa documental, foram analisadas quatro coleções de livros didáticos de ciências dos anos finais do Ensino Fundamental, edição 2017 do Programa Nacional do Livro Didático (PNLD), investigando a presença ou ausência de estímulos à alimentação saudável – educação alimentar.  Os dados mostram a centralização do tema em um dos volumes das coleções (8º ano), indicando a perspectiva de abordagem pontual, enquanto conteúdo conceitual, distinta do panorama de formação de atitudes permanentes.

Palavras-chave


Ensino de ciências; Educação alimentar; Livro didático

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